中環美食｜大館中菜The Chinese Library全新「百川珍味」菜單 殿堂叉燒/25年陳皮花膠老鴨湯 | am730

位於中環大館的中菜食府 The Chinese Library今年再度榮獲《黑珍珠餐廳指南》一鑽殊榮，並同步推出全新限定菜單「百川珍味」，以「時間」為主題，從食材陳年歲月到烹調火候轉瞬，帶大家細味中菜的深厚底蘊與創新演繹。

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