結業潮｜觀塘上海榮華川菜館經營51年「畢業」 招牌回鍋肉恐成絕響
返回 本地 出版：2026-Apr-13 14:53 更新：2026-Apr-13 14:53 結業潮｜觀塘上海榮華川菜館經營51年「畢業」 招牌回鍋肉恐成絕響 --> --> --> --> --> 分享： --> --> 「（上海）榮華川菜館」自1975年開業，目前由第二代傳人主理，曾兩度入選米芝蓮指南優質推介食府，招牌菜有「回鍋肉」選用半肥瘦五花肉、醬爆肉丁等(網上圖片) 餐飲界結業潮不止，再有老字號退場。位於觀塘崇仁街的老派港式上海菜館「（上海）榮華川菜館」宣布，堂食業務將營業到8月尾止，「終於要完成歷史任務畢業，多謝各界51年來支持，」，指出「門前的人流一年比一年凋零得令人心碎，鄰近熟悉店鋪一間又一間相繼結業，堂食營運已如風中殘燭，再也無法支撐下去」，目前去向未明，「仲未有確實可行的方案」。 +2 兩度入選米芝蓮推介食府 「（上海）榮華川菜館」自1975年開業，目前由第二代傳人主理，曾兩度入選米芝蓮指南優質推介食府，招牌菜有「回鍋肉」選用半肥瘦五花肉、醬爆肉丁等。該店今日(13日)向捧場多年的客人發表結業通知，稱自1975年便在觀塘紮根生長，「一路走來，風浪一波接一波，關關難過，關關卻又咬緊牙關過去」，惟命運終於悄然拉下了帷幕，要完成歷史任務「畢業」，地鋪堂食將營業到8月尾止。 人流一年比一年凋零 「堂食營運如風中殘燭」 店方表示，親眼見證裕民坊由昔日人潮洶湧、燈火通明的繁華盛世，一步步走進重建後的荒涼死寂，變成坊間口中的「死場」，第二代傳人雖然於2012年父親去世後正式接手生意，「曾天真地相信只要實幹實事、只要不放棄，就一定能把人流拉回來」，惟現實不似預期「只換來一場場破碎的幻想，只不過是與命運的一場無謂角力」，形容如今門前人流「真的是一年比一年凋零得令人心碎，鄰近熟悉的店鋪一間又一間相繼結業。堂食營運已如風中殘燭，再也無法支撐下去」。 店方強調目前去向未明，「我們仲未有確實可行的方案」，但「即使這一章要暫時畫上句號，仍然抱住最後一絲微弱的、近乎奢望的希望，希望有朝一日能以另一種形式，再次為你們端上熱騰騰的上海菜，再次聽到你們那句好味！」 本地 結業潮｜連鎖居酒屋杉玉黃埔分店4.21最後營業 開業不足3年 本地 結業潮｜石硤尾「水手快餐店」4.29結業 開業46年街坊不捨大力水手飯 本地 結業潮｜旺角18載地氈店5月結業 難與網購競爭生意暴跌9成 本地 結業潮｜台灣「8鍋臭臭鍋」6月底撤出 直言香港飲食市道艱難 財經 兩間賣勞力士表行3月結業 馮良記創辦人後代揭退場原因｜結業潮 +15 ADVERTISEMENT 請你去迪士尼樂園玩！登記攞飛！ --> --> --> --> --> --> --> 結業潮 上海榮華川菜館 觀塘 更多精彩內容 賭王何鴻燊女兒何超蕸離世 臨終前家人一直陪伴 am730 Undo PR I Thought My Toilet Was Clean… Until This Foam Revealed the... Clean Home Discoveries Undo 伊朗局勢｜美無人機疑霍爾木茲海峽墜毀 造價逾兩億美元 am730 Undo PR I Thought My Toilet Was Clean… Until I Tried This Foam Clean Home Discoveries Undo 羅湖MMA｜6男互不相識疑因眼神問題打鬥 全部被捕(有片) am730 Undo PR New Military-Grade Technology Boosts Water Pressure 15 Time... JetNoz Undo 3警房內與蛇混戰 Madam「擒拿手 」捉1米蛇(有片) am730 Undo 荃景花園業主企硬唔減價！三房套 放盤7個鐘即沽 用家深夜拍板「6... am730 Undo 海兒否認與谷婭溦不和 回應張敬軒I G取消追蹤藝人 am730 Undo by Taboola by Taboola 贊助連結 贊助連結 贊助連結 贊助連結 window._taboola = window._taboola || []; _taboola.push({ mode: 'alternating-thumbnails-pc-3x3', container: 'taboola-below-article-thumbnails', placement: 'Below Article Thumbnails', target_type: 'mix' }); 更多推薦內容 PR Incredible: Seniors Are Snapping Up This Therapist's Support Cushion Ergonomic Seat Cushion Undo 迷姦主題AV大行其道 女優星乃莉子回復自由身網上揭「迷藥」真相 Undo PR The best shoes for walking and standing all day Free Motion Shoes Undo Jayden之亂｜Mami鬧鬧啦！李嘉欣同囝囝躺著也中槍 Undo 楊思琦陳年訪問再翻hit 當年數李泳漢不是爆大孖險打到泳豪手斷 Undo 腎病｜62歲男子腎衰竭第4期險洗腎 靠6大早餐習慣3個月脫洗腎警戒線！醫生教食3大護腎早餐餐單 Undo PR Remember Duane? Better To Sit Down Before You See Him Now. Your Health Agent Undo 阿叔吹口哨惹金髮男不滿 爆互毆齊被捕 Undo window._taboola = window._taboola || []; _taboola.push({ mode: 'alternating-thumbnails-mb-1x8', container: 'taboola-below-article-feed', placement: 'Below Article Feed', target_type: 'mix' }); 相關 新聞 結業潮｜連鎖居酒屋杉玉黃埔分店4.21最後營業 開業不足3年 本地 3日前 結業潮｜石硤尾「水手快餐店」4.29結業 開業46年街坊不捨大力水手飯 本地 3日前 結業潮｜旺角18載地氈店5月結業 難與網購競爭生意暴跌9成 本地 5日前 結業潮｜台灣「8鍋臭臭鍋」6月底撤出 直言香港飲食市道艱難 本地 1星期前 南華會酒吧Inn Side Out突「暫停開放」 花生任剝殼丟滿地聞名 本地 1星期前 兩間賣勞力士表行3月結業 馮良記創辦人後代揭退場原因｜結業潮 財經 1星期前
